Matproduksjon

"Mat fra Nord-Norge" på Matstreif

Denne uken reiser ni nordnorske matprodusenter sammen til hovedstaden, til Norges største matfestival, Matstreif. I selskap med et mylder av utstillere og spennende mat fra hele landet skal Oslo-borgerne blant annet bli tilbudt reinkjøtt, kyst-multer, ferske reker, fiskekaker, klippfisk, fjellrøye og kaffeost fra de tre nordnorske fylkene.

Det Norske Måltid ønsker produkter og råvarer

For sjette år på rad skal de beste matproduktene i Norge kåres. Har din bedrift kanskje råvarer/produkter som bør konkurrere om en plass i Det Norske Måltid? Da kan du melde deg på i konkurransen nå!

Tilskudd til omdømmebygging på mat- og reiselivsområdet

Hos Landbruks- og matdepartementet kan det innen 1.9.2014 søkes om støtte til prosjekter.  

Nytt rettledningsmateriell for lokalmatprodusenter

Mattilsynet har utarbeidet nytt og bedre rettledningsmateriale for lokalmatprodusenter. Dette vil være nyttig for lokalmatprodusentene, og gjøre det lettere å orientere seg om regelverket som er satt for å sikre trygg matproduksjon.

Nylansering: Gårdsdriv-ordninga

Vi lanserer nyordninga Gårdsdriv som er et tiltak for de som ønsker å finne ut om reiseliv eller lokal matproduksjon er noe for dem og gården de bor på.

Kurs fra Kompetansenettverket for Lokalmat høsten 2014

Hovedmålgruppen er primærprodusenter og næringsmiddelbedrifter med mål om å utvikle, foredle og selge kvalitetsprodukter basert på lokale råvarer.

Nordlands framtid på miniseminar

27.mars var det rigget til miniseminar med tema reiseliv/mat på Mosjøen videregående skole, avdeling Marka. På formiddagen var det avgangselevene på naturbruk som fikk informasjon om muligheter og utfordringer ved å satse på reiseliv og lokal matproduksjon, mens voksenagronomene fikk besøk på ettermiddagen.

Studietur reiseliv og mat

Kompetansenettverket for lokalmat

Jobber du med lokalmat og kjenner at du har behov for kompetansepåfyll? Da kan det hende at kompetansenettverket for lokalmat i Nord-Norge har noe å tilby deg.

Vellykket møte på Kleiva

7.mars ble det avviklet et miniseminar for avgangselevene på naturbruk og deltakerne på det nett- og samlingsbaserte voksenagronomkurset på Kleiva. Tema var muligheter og utfordringer ved å etablere seg på gård med reiseliv og småskala matproduksjon.