Matproduksjon

Publisert 21.10.2024

Rogaland stiller sterkt på Grüne Woche i Berlin

I januar 2025 reiser 22 bedrifter frå Fjord-Noreg til Berlin for å delta på Grüne Woche (IGW), verdas største mat- og reiselivsmesse.

Publisert 07.10.2024

Interessert i teknologi og landbruk?

Agritech-klynga inviterer bønder til samling på Øksnevad vidaregåande skole 22. oktober kl. 11.45–15.00.

Publisert 01.10.2024

Søk regionale midlar til utviklingstiltak i landbruket

Rogaland fylkeskommune forvaltar to ordningar innan landbruk. Neste søknadsfrist er 18. oktober 2024.

Publisert 26.09.2024

Invitasjon til grunnkurs i siderproduksjon 2024

Kurset vil gi en innføring i produksjon av jus og sider med gjennomgang av de viktigste trinnene i produksjonen, regelverket som gjelder og hva som kreves for å oppnå drikke av god kvalitet.

Publisert 26.09.2024

Nedskjæring vilt - utnyttelse av ulike stykningsdeler

Bli med på praktisk kurs i nedskjæring av vilt for å lære mer om kjøtt-kvalitet, utnyttelsesgrad, mørning, emballering og lagring for videre-salg/-foredling.

Publisert 24.09.2024

Siderprodusenten Apal vinner landbrukspris

Under et fullsatt Fylkesting i Rogaland 24. september delte fylkesordfører Ole Ueland ut Bedriftsutviklingsprisen i landbruket i Rogaland 2024 til Apal sideri ved Dan Olav Sæbø.

Publisert 03.09.2024

Velkommen til høstens kjekkeste lokalmatdag!

Lørdag 14. september 2024 ønsker lokalmatprodusenter og gårdsutsalg i Rogaland velkommen til handel, smaksfest og opplevelser – fra Egersund i sør, til Suldal i nord, for hele familien.

Publisert 07.08.2024