Nytt fra kompetansenettverket for lokalmat - høsten 2023
Her kan du lese om høstens kurstilbud fra kompetansenettverket:
Dette innholdet er mer enn ett år gammelt. Informasjonen kan derfor være utdatert.
Publisert 06.07.2023
Kurstilbudene fra kompetansenettverket høsten 2023:
- Surdeig grunnkurs (digitalt)
- Surdeig – litt videre
- Nettkurs: Lær om pakking og merking av egne lokalmatprodukter
- Kurs i norsk og internasjonal spekematproduksjon
- Syltetøy- og geléproduksjon
- Innførinskurs i baking
- Introduksjon i mattrygghet og HACCP for serveringsbedrifter og kaféer (digitalt)
- Kurs i mattrygghet og HACCP