Publisert 06.01.2025
Nedskjæring vilt - utnyttelse av ulike stykningsdeler
Rogaland > Landbruk og mat > Matproduksjon > Nedskjæring vilt - utnyttelse av ulike stykningsdeler
av vilt for å lære mer om kjøtt-kvalitet, utnyttelsesgrad, mørning, emballering og lagring for videre-salg/-foredling ... produksjon. Kurset er beregnet for kommersielle aktører som produserer for salg. Les mer om kurset og programmet