Økomatkurs 18.-19. august

Målgruppe   

Matansvarlig/kokker/innkjøpere i kantiner på videregående skoler i Nordland

Program

Kurset vil gi ideer og oppskrifter til "kjøttlaus mandag", salatbaren og bruk av rester. Program for kurset er vedlagt. 

Påmelding

Meld deg på via skjemaet nedenfor. 

Frist

Førstemann til mølla, men senest 20. juni 2016.

Antallsbegrensning og minimumsantall

Det er en antallsbegrensning på 20 deltagere. Gjennomføring forutsetter minimum 10 deltakere.

Kostnader         

Det er ingen deltageravgift. Reise og opphold for to per kjøkken dekkes av Nordland fylkeskommune, etter reiseregning som sendes til Kari Hege Mortensen.

Praktisk informasjon

Kurset holdes på Nord Universitet i Bodø, på lærerutdanninga (hovedinngangen).
Universitetet ligger på Mørkved, 1 mil ut av byen mot Fauske.
Overnatting på Studenthotellet på Mørkved.
Måltidene lager vi selv og spiser sammen i kurslokalet.

Påmeldingsskjema