Publisert 19.12.2023
Frå draum til suksess – ysting av ost på gardane i Vestland
Vestland > Landbruk og mat > Matproduksjon > Frå draum til suksess – ysting av ost på gardane i Vestland
Gammal kunnskap om mjølkeforedling har levd lenge på mange gardar i Vestland. No har smakane kome ut i verda. Eit spennande utval av ost finst på mange bord, og fleire av gardane har fått