Økologisk aktivitetsuke - Økouka 2018

Økouka Trøndelag 2018 er høstens mulighet til å bli med på ulike arrangement som setter økologisk mat i fokus, for inspirasjon og matnyttig læring.

Dette innholdet er mer enn ett år gammelt. Informasjonen kan derfor være utdatert.

Publisert 05.09.2018

Økouka har vært en årlig aktivitetsuke siden 2011 og hensikten er å inspirere folk til å ta i bruk mer økologiske produkt og spre kunnskap om økologisk produksjon generelt og i Trøndelag spesielt. Økouka er en satsing også i Foregangsfylke økologisk melk og kjøtt. Fylkesmannen i Trøndelag samarbeider med ulike organisasjoner som Norsk landbruksrådgiving, mange bedrifter og frivillige organisasjoner bl.a. Økologisk Nord-Trøndelag og Oikos Sør-Trøndelag. Hoveddelen av arrangementene foregår i perioden 29. september til 6. oktober. Økouka tjuvstarter med noen arrangement tidlig i september siden det er tid for matauk og mange helger egner seg for utearrangement. Åpningsarrangementet er på Vold gård i Trondheim 29. september. Under Økouka foregår det arrangement fordelt på mange steder i Trøndelag, fra Magerøya i sørvest til Jøa i nord. Det arrangeres matkurs, bakekurs, gourmetkvelder, høsttakkefester, bokkaféer, kokkekurs for amatørkokker, ost og vinkveld, åpen dag, åpen gård, inspirasjonsvandring i grønnsakshager og flere fagseminar.  Fullstendig program finner du i høyre marg. 

Fagseminar.

Fagseminarene retter seg mot storhusholdning, gårdbrukere, forvaltningen og lærere både i grunnskole og videregående skole og folk flest. De ulike fagseminarene er:

  • Økologisk fagseminar på Skjetlein videregående skole den 2. oktober.
  • Inspirasjonskurs med tema økologi og bærekraft for lærere i barne- og ungdomsskole på Mære landbruksskole den 3. oktober.
  • Inspirasjonskurs for offentlige kantiner på NTNU den 4. oktober.
  • Økologisk seminar om økologisk mat i et samfunnsperspektiv på Bjerkem i Henning, Steinkjer den 5. oktober.
  • Seminar om binding av karbon i jord på Mære landbruksskole den 16. oktober.

Fant du det du lette etter?

Ta gjerne kontakt med oss via sikker melding dersom du ønsker at vi skal svare deg.