Slakteriene samarbeider
Slakteriene i Rogaland er til daglig i skarp konkurranse om markedsandeler, tilførsel av norske råvarer og bøndene som leverandører. Til tross for konkurransen er slakteriene i Rogaland raske til å samarbeide om prosjekt eller tiltak som er til fordel for hele næringen og alle leverandørene.
Dette innholdet er mer enn ett år gammelt. Informasjonen kan derfor være utdatert.
De siste årene er det oppstått flere hendelser som har aktualisert samarbeidet til gunst for hele næringen. Eksempelvis ved at de utarbeider felles retningslinjer, eller ved at de samarbeider i ulike prosjekt.
Lavere krav til dyrevelferd skal ikke være et konkurransefortrinn
Utarbeiding og informasjon om Dyrevelferdsprogrammet for storfe er det siste eksempelet på samarbeid. Programmet gir felles forståelse av krav, og hindrer at lavere krav til dyrevelferd blir et konkurransefortrinn. Felles informasjonsmøter gjør at alle leverandørene får likt tilbud om informasjon. Nå ble riktignok flere planlagte informasjonsmøter utsatt på grunn av Covid19-tiltak.
Slakteriene har også blitt enige om felles retningslinjer for salg av livdyr mellom gårdsbruk i 2020–2022 med en viss smittefare for ringorm, for å begrense nysmitte av ringorm. Det har også vært samarbeid om retningslinjer for håndtering av smittsomme klauvsjukdommer. Det er viktig at ikke «snarveier» i livdyrhandel blir konkurransevridende og fører til økt smitte.
Prosjektsamarbeid
Det var også samarbeid mellom slakteriene og andre aktører om prosjekt «Økt storfekjøtt produksjon i Rogaland, 2014- 19». Her samarbeidet aktørene for å få økt satsning på ammeku. Det var nødvendig for at også rogalandsbonden skulle ta sin del i økningen av antall ammekyr, noe som er spesielt viktig for å opprettholde produksjonen i distrikt hvor melkeproduksjonen reduseres.
Slakteriene er stolte av å kunne ta sin del av ansvaret når næringen trenger å løfte i lag. Vår rolle som Statsforvalter er å skape møtearenaer, mobilisere frem fellesprosjekt, samt å inkludere denne satsingen i det store prosjektet Arbeid for god dyrehelse og dyrevelferd.